¿Practicas la cesta ecológica?

Uno de los handicaps de la comida sana es conseguir comer a diario frutas y verduras. Cada vez cuesta más comer sano, sobre todo entre la gente más joven, y buscamos soluciones rápidas para salir del apuro cuando llegamos a casa cansados. Pero también es cierto que cada vez hay más concienciación que para tener una buena salud es importante llevar una dieta sana y equilibrada rica en fibra y precisamente de esta necesidad nacen propuestas como la cesta ecológica.

Aunque ya hace años que funciona, en los últimos meses se ha disparado el consumo de este tipo de cestas, que incluyen frutas y verduras de temporada de agricultores ecológicos. Aunque su precio y su tamaño son variados, una cesta de 15 quilos ronda los 30€ aproximadamente. Una buena idea es coger una de estas cajas entre varias personas, como compañeros del trabajo o familia, y repartirlas. ;)

Consumir cestas ecológicas es cómodo, fácil y sencillo porque las puedes encargar por Internet en cualquiera de las cooperativas que existen como la "Huerta Mediterranea" o La Tavella". Te traen la cesta a casa o bien puedes pasar a buscarla por alguno de los comercios asociados cerca de tu domicilio. Además, te aseguras que estás consumiendo frutas y verduras de alta calidad en nutrientes ya que en este tipo de cultivos prácticamente no se usan pesticidas ni sustancias químicas.

También es muy cómodo porque no te obliga a pensar qué platos harás durante la semana. En la cesta ecológica cada semana cambian los productos e, incluso, en algunos casos te mandan recetas vía mail para que puedas cocinar los alimentos de forma diferente y no tengas que comer siempre la verdura hervida.

Pero comprar cestas ecológicas no sólo tiene beneficios para nuestra salud, sino también los tiene para nuestro entorno más inmediato ya que consumes productos de temporada, apoyas a los agricultores locales, potencias una agricultura sostenible y fomentas el consumo responsable. :)